まちかど情報室4月2日 アイスクリームにあうようにアレンジしたぬかみそだき

アイスクリーム専用ちょびぬか が紹介されました。

アイスクリーム専用ちょびぬか

2018年3月30日(金) 地元の食材を味わおう【アイスクリームにあうようにアレンジしたぬかみそだき】
 
アイスクリームをより楽しく、より美味しくするために
老舗のぬかみそだき屋であるふじたが丹精込めて作った
アイスクリーム専用のぬかみそだきフレークです。

アイスクリームの甘みとぬかみそだきの旨味、そしてシナモンのバランスがアイスクリームと良く合います。

■ぬかみそだきとは
ぬかみそだきは福岡県北九州市小倉の郷土料理です。

「ぬかみそだき」は我家に代々伝わった熟成ぬか床を昔ながらの製法にて、保存料等は一切使わず、
真心を込め丹念に炊き上げたものです。

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